Banana Ripening Rooms

Meyve Olgunlaştırma Odaları

 

Meyve olgunlaştırma odaları meyvelerin olgunlaşmasında en uygun maliyetli çözümdür. Sarartma işlemi etilen gazının yardımıyla, sızdırmaz odalarda sıcaklık, nem ve etilen konsantrasyonunun düzenlenmesiyle muz, mango, papaya gibi meyvelerin çoğunun olgunlaştırılması için kullanılır. Doğal hormon gibi çalışan etilen, meyveler için herhangi bir sağlık tehlikesi oluşturmaz ve aynı zamanda, ürünün kabuğunun yeşilden sarıya kavuşmasına ve meyvelerin tatlılığını ve aromasını muhafaza etmesini sağlayarak, meyveye katma değer katar. Muz meyvesinin gelişme evresi, uygun teknolojilerde 110-130 gün sonra tamamlanır.

Hazırladığımız bir muz sarartma odası projemize buradan ulaşabilirsiniz.

Muz Sarartma ve Depolama Sistemleri; konusunda uzman ekiplerimizle projelendirme, taahhüt, modernizasyon çalışmaları, sistem kurulumları, mevcut sistem teknik destekleri hizmetlerini karşılamaktayız. Muz Sarartma Odası ve benzer projeler için iletişim menüsünden bize ulaşabilirsiniz.

YAPILAN UYGULAMALAR

• Yüksek hava sirkülasyonu ve homojen ürün sıcaklığı
• Hassas sıcaklık ve nem kontrolü
• Hava sızdırmaz otomatik seksiyonel kapılar
• Etilen enjeksiyon sistemi
• Sarartma işlemi süresince bilgisayarlı izleme ve kayıt sistemi
• Ürün nem kaybını minimumda tutacak şekilde dizayn edilen soğutucular ve soğutma sistemi
• Tek katlı, iki katlı ve üç katlı yükleme sistemleri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir